ウガンダ ティピカ ＡＡＡ
| 豆 100g 焙煎済み | ¥1,100 |
| 粉 100g 細目の中挽き | ¥1,100 |
| 豆 200g 焙煎済み | ¥2,200 |
| 粉 200g 細目の中挽き | ¥2,200 |
完熟したコーヒーチェリーだけを一つひとつ手摘みした最高規格のコーヒーです。農薬不使用の自然栽培で、柔らかい柑橘系の甘い香りと酸味。薫りの余韻にほっこりします。希少なＡＡＡグレード。店主がベタ惚れする味わいを是非お試しください。
Tips
一般的に、ウガンダ東部のエルゴン山産は、高級規格のブランド珈琲とされています。ヨルソラ薫る珈琲店のウガンダは、このエルゴンマウンテンの大自然ではぐくまれた農薬不使用・無施肥のコーヒー豆のみを使用しています。その中でもウガンダ契約農園における格付けで最高等級であるA級を使用しています。
※A、AA、AAAは大きさにより等級がつけられ、AAAの豆が最大となります。
ヨルソラ ブレンド
| 豆 100g 焙煎済み | ¥890 |
| 粉 100g 細目の中挽き | ¥890 |
| 豆 200g 焙煎済み | ¥1,780 |
| 粉 200g 細目の中挽き | ¥1,780 |
ブラジルの豆を主役に数種類の上質な豆のみを使用したブレンドコーヒーです。 どなたにも満足していただけるような、甘さ、苦み、酸味のバランスが 心地よく飲みやすい味わいに仕上げました。 お店の名前を使った自信作です。
ヨルソラＩＣＥ ブレンド
| 豆 100g 焙煎済み | ¥890 |
| 粉 100g 細目の中挽き | ¥890 |
| 豆 200g 焙煎済み | ¥1,780 |
| 粉 200g 細目の中挽き | ¥1,780 |
ブラジル、コロンビアなどの豆を使用したアイスコーヒー向けのブレンドコーヒーです。しっかりと焙煎することで、アイスコーヒーにピッタリな苦みと、甘み、酸味のバランスがとれた、よどみのない素敵な味わいに仕上げました。
ホシゾラ ブレンド
| 豆 100g 焙煎済み | ¥890 |
| 粉 100g 細目の中挽き | ¥890 |
| 豆 200g 焙煎済み | ¥1,780 |
| 粉 200g 細目の中挽き | ¥1,780 |
上質なブラジルをふんだんに使用したブレンドコーヒーです。 星空を眺めながら飲むコーヒーをイメージしながら作りました。 しっかりしたコクの中に、バランスよく甘み、苦みがあり、口の中に美味しい余韻が広がります。 濃いめで苦いだけのコーヒーとは違う、おススメのブレンドです。
アカツキ ブレンド
| 豆 100g 焙煎済み | ¥890 |
| 粉 100g 細目の中挽き | ¥890 |
| 豆 200g 焙煎済み | ¥1,780 |
| 粉 200g 細目の中挽き | ¥1,780 |
一日の始まりにピッタリなコーヒーをイメージして作りました。上質なタンザニアの豆をたっぷりと使用したキリマンジャロブレンドです。 豊かな酸味とコク、苦みと甘みのバランスにこだわりました。 もちろん、酸っぱい酸味ではなく透き通るような酸味に仕上げています。
アカネソラ ブレンド
| 豆 100g 焙煎済み | ¥890 |
| 粉 100g 細目の中挽き | ¥890 |
| 豆 200g 焙煎済み | ¥1,780 |
| 粉 200g 細目の中挽き | ¥1,780 |
上質なエチオピアをたくさん使ったモカブレンドです。 その香りに癒される、きれいな酸味の中に甘さが広がる。 一日の終わりに飲みたいコーヒーをイメージして作りました。 苦みの強い、濃いめなコーヒーが苦手な方にもおススメなブレンドです。
アオゾラ ブレンド
| 豆 100g 焙煎済み | ¥1,200 |
| 粉 100g 細目の中挽き | ¥1,200 |
| 豆 200g 焙煎済み | ¥2,400 |
| 粉 200g 細目の中挽き | ¥2,400 |
酸味は強めですが、フルーティーな酸味とコク、そして後味もスッキリで、「冷めてもオイシイ」にこだわって作っています。 上質なパプアニューギニアの豆を全体の半分以上使った、贅沢なブレンドコーヒーです。 日中の気温が高いときに飲むと気分をリセットできるようなイメージで仕上げました。
エチオピア ゲルシ ナチュラル
| 豆 100g 焙煎済み | ¥980 |
| 粉 100g 細目の中挽き | ¥980 |
| 豆 200g 焙煎済み | ¥1,960 |
| 粉 200g 細目の中挽き | ¥1,960 |
地域 イルガチャフェ 地区 ゲルシ
エチオピア在来種
花のような甘い香りと優しい甘み。クリアで柔らかい口当たりです。
ブラジル ファゼンダ ラゴア
| 豆 100g 焙煎済み | ¥890 |
| 粉 100g 細目の中挽き | ¥890 |
| 豆 200g 焙煎済み | ¥1,780 |
| 粉 200g 細目の中挽き | ¥1,780 |
ブラジル ラゴア農園
精製方法 パルプドナチュラル
チョコレートのような甘さと豊かなコク。バランスのとれた味わいです。
タンザニア スノートップ
| 豆 100g 焙煎済み | ¥890 |
| 粉 100g 細目の中挽き | ¥890 |
| 豆 200g 焙煎済み | ¥1,780 |
| 粉 200g 細目の中挽き | ¥1,780 |
タンザニアの珈琲はキリマンジャロの銘柄で親しまれています。 スノートップは、ARUSHA地方の高地でとれるごく少量の高級品です。
上品な甘さと芳醇なコク。後味もクリアで爽やかな口当たりです。
特別な珈琲をあなたに
ヨルソラ薫る珈琲店の商品は、どれを選んでも間違いない美味しい珈琲です。
あなたの好みに合わせてお選びください。
当店の珈琲はオンラインショップにてご購入いただけます。
また、カフェや喫茶店などへの業販も行っておりますので、お問い合わせください。
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