お店のコンセプト
当店は、厳選したコーヒー豆のみを使用し、自家焙煎しております。
仕入れたコーヒー豆はすべて水で洗い、檜に囲まれた乾燥室で乾燥し、丁寧に焙煎後、販売しております。
コーヒー豆の生産者様、ご購入いただくお客様、関わっていただく方々に感謝しながら製造させていただきます。
当店のこだわり
誕生ストーリー
当店オーナーの紹介と珈琲との出会い、そしてお店の誕生ストーリー。はじめての方はこちらからご覧ください。
珈琲豆について
当店では、こだわりの珈琲豆に更にひと手間かけています。焙煎前の豆に注ぐ愛情が、曇りのない真の味を引き出します。
自家焙煎について
当店では、正しい焙煎方法で正確に焙煎を行っていますので、いつでも変わらない美味しい珈琲をお客様にお届けできます。
ヨルソラ薫る珈琲店のアイテム
ウガンダ ティピカ ＡＡＡ
完熟したコーヒーチェリーだけを一つひとつ手摘みした最高規格のコーヒーです。柑橘系の甘い香りと酸味が特徴です。
ヨルソラ ブレンド
お店の名前を使った自信作。どなたにも満足していただける甘み、苦み、酸味のバランスが心地よく飲みやすい味わいです。
ヨルソラＩＣＥ ブレンド
豆をしっかり焙煎することで、アイスコーヒーにピッタリな苦みと、甘み、酸味のバランスがとれた味わいです。
ホシゾラ ブレンド
上質なブラジルをふんだんに使用したブレンドコーヒー。しっかりしたコク、バランスのいい甘みと苦みが味わえます。
アカツキ ブレンド
タンザニアの豆をたっぷりと使用したキリマンジャロブレンドです。豊かな酸味とコク、苦みと甘みのバランスにこだわりました。
アカネソラ ブレンド
上質なエチオピアをたくさん使ったモカブレンドです。一日の終わりに飲みたいコーヒーをイメージして作りました。
アオゾラ ブレンド
上質なパプアニューギニアの豆を全体の半分以上使った贅沢なコーヒーです。フルーティーな酸味とコク。後味もスッキリです。
エチオピア ゲルシ ナチュラル
地域 イルガチャフェ 地区 ゲルシ
エチオピア在来種。花のような甘い香りと優しい甘み。クリアで柔らかい口当たりです。
ブラジル ファゼンダ ラゴア
ブラジル：ラゴア農園
チョコレートのような甘さと豊かなコク。バランスのとれた味わいです。
タンザニア スノートップ
スノートップは、ARUSHA地方の高地でとれるごく少量の高級品。上品な甘さと芳醇なコク。後味もクリアで爽やかな口当たりです。
ドリップバッグ
ヨルソラブレンド・アカネソラブレンドは、ドリップバッグでの販売も行っています。詳しくは商品販売ページでご確認ください。
特別な珈琲をあなたに
ヨルソラ薫る珈琲店の商品は、どれを選んでも間違いない美味しい珈琲です。
あなたの好みに合わせてお選びください。
当店の珈琲はオンラインショップにてご購入いただけます。
また、カフェや喫茶店などへの業販も行っておりますので、お問い合わせください。
オンラインショップはこちら
